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「小茴香」

【小茴香（Dill）】

　　小茴香（莳萝）是一种像野草般的一年生植物，看像皱叶欧芹和茴香，高约12至20吋，开黄花。马太福音二十三章23节所说的茴香大概是指莳萝。人们大量种植莳萝是为了取其有香味并可驱除肠气的种子。莳萝也可用来拌调蔬菜（尤其是泡菜），并作药用。把种子蒸溜可取得莳萝水，水中有一种油可作药用。莳萝于圣地培植。

小茴香——一种草类，可作香料，或名黑茴香，花叶成漏斗形，高约一尺半，花有黄蓝二色，结果而香之子粒，东方人用以调味，又作祛风之药，多产地中海一带。赛廿八25，27。—— 李道生

小茴香／粗麦(Fitch)钦定本以此英文名称翻译两个希伯来字词，其实此是「野豌豆」的旧称，可包括多种豆类。在钦定本此词见于以赛亚书二十八章25、27节及以西结书四章9节。和合本以赛亚书二十八章25、27节作「小茴香」，应指肉豆蔻花，种子可作香料调味。而以西结书四章9节译作「粗麦」，指一种较粗劣的麦子。另参：「植物（肉豆蔻花、斯佩耳特小麦）」。―― 证主圣经百科全书