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「鸟」

鸟(Birds)有羽毛的脊椎动物。全世界已知的鸟种有8,000以上，圣地有近400种，圣经提及有40种左右。今日科学家把动物分类，是以其机体的内外结构为依据，但古时圣经作者却多按动物习性划分种类，所以圣经以蝙蝠与雀鸟同类（利十一19；申十四18）。要对圣经所载的鸟类作出准确的辨认是很困难的，因为圣经用语并非高度精确的科学术语。圣经时代的古人尚不知动物有「种」的区分，仅略知同类之间有某些差异。在描写鸟类时，则常用诗或图形化的语言。圣经学者为克服辨认的困难，所用的方法大体是：（1）将希伯来人描述某种鸟所用的词语与相关语言的同义词互相参照；（2）细心研究圣经提供关于栖息地、习性及其他特征的材料。不过尽管如此，学者们对一个种属的辨认，仍难免有人言人殊的情况。圣经中有关鸟的记述圣经对鸟的记述有字面和象征性的用法。圣经作者敏于观察自然，他们对鸟类和牠们生活习性的了解，于经文中也多有所见。他们相信神认识一切飞鸟（诗五十11），也看顾牠们（太十29）；他们记述神于洪水之后与挪亚立约，应许凡有血肉的不再被洪水灭绝，这应许也包括飞鸟和走兽（创九10）。摩西律法把许多鸟类，如食肉的、食腐的、居于山泽旷野的，都定为「不洁净的」；但数百年之后，早期基督徒遵神的指示，把所谓「不洁的俗物」也当作洁净的了，那是使徒彼得在异象中所得的启示（徒十12）。其他有提及的飞鸟，如以色列人在旷野获得供应的鹌鹑（出十六13）；按律法规定，为头生子献祭需用斑鸠和雏鸽（路二24）；拿细耳人也献斑鸠和雏鸽为祭（民六10）；大痳疯病人和产后妇女需以活鸟为洁净祭（利十二8，十四22）等。鸟类脆弱，很易遭人杀害。神命以色列民须保护雀鸟，以防鸟类在圣地灭绝；这固然是惜鸟，也是悯人，因为飞鸟也可作人类的食物。律法只允许觅食的人从鸟窝中取卵或幼雏，却绝不允许伤害母鸟（申二十二6）。圣经作者时常以自然界景物比拟神的教训或人的性情。古人多以为鸟有神圣的一面。异教的工匠常制作鸟形的偶像（罗一23）；先知所见的异象也常有鸟形，如但以理即描述了一个有4个头和4个鸟翼的怪兽，这是王的象征（但七6）。圣经以鸟比拟人，往往表示人的卑劣，如描写尼布甲尼撒发疯时的形象是「头发长长，好像鹰毛；指甲长长，如同鸟爪」（但四33）；约伯也特别指出飞鸟不知智慧之所在（伯二十八21）；耶稣讲撒种的比喻，落在路旁的种子被飞鸟吃尽，比喻那些漠不关心，对属灵的事毫不领悟的人（太十三4）。

圣经对雀鸟的脆弱无助，常流露出恻隐怜恤之情，如将在孤独中恳切祈祷的人，比作屋顶上一只孤单的麻雀（诗一○二7）；一个被强敌追逐压迫的弱者，如同一只被追捕的小鸟（哀三52）；作恶之人所受的咒诅，也影响飞鸟，因牠们将从耶路撒冷，以至犹太全地绝迹（耶九10；番一3）。鸟类的遭遇尽管可怜，但圣经肯定牠们与其他生物一样，都蒙神的喜悦和照顾（诗五十11；太六26，十29）。神晓谕约伯，一切生物，无论大小，从列维坦（「大鱼」）以至雀鸟，无不俯伏在神的股掌之上，使约伯领悟神的伟大（伯四十一5）。法老和尼布甲尼撒都曾在圣经比作根深叶茂的大树，使雀鸟得蒙荫庇（结三十一6；但四12；参但二38）；只是人的权势终难长久，待那象征尼布甲尼撒的大树一倒，靠其荫庇的雀鸟便要飞走（但四14）。相对的，惟有神的荫庇是永远长存的。耶稣将神的国比作一粒芥菜种，长成大树，可供百鸟荫庇于树下（太十三32）。神为百鸟预备栖息之地（诗一○四12），人子耶稣在这世上却没有枕头之处（太八20）。飞鸟也用来证明神的创造（伯十二7）。雀鸟之自投罗网（箴一17，六5），提醒人应从错误中学习，并要逃避罪恶的陷阱（箴七23）。雀鸟走兽都可驯服，惟独邪恶的舌头难以制伏（雅三7）。3次不认耶稣的彼得，因鸡鸣而生悔悟之心（太二十六74）。雀鸟翻飞不停，也用来比拟凡咒诅必有因由（箴二十六2）。那些对神信仰不坚的人，终被邪恶引诱而去，犹如雀鸟之归山（诗十一1）。雀鸟的鸣叫会带来欢乐（歌二12）。神的选民归回比作鸟之归林（何十一11）。耶稣对耶路撒冷有深切的爱，亟愿聚集那里的百姓，好像母鸡把小鸡聚集在翅膀底下（太二十三37）。最后，雀鸟有时也被视作恶兆。例如，法老的膳长梦见飞鸟来吃他头上筐子里的食物，这象征他将要被杀（创四十17）。所罗门也警告人不可咒诅王，「因为空中的鸟必传扬这声音」（传十20）。圣经形容作恶的人，死后将曝尸于野，被那些食腐噬尸的凶禽恶鸟啄食。对以色列人来说，这简直是再可怕不过的天惩（申二十八26；撒上十七44；赛四十六11；耶七33，十二9；结二十九5，三十九4；启十九17、21）。圣经鸟志鳽也名「麻鳽」，长腿涉禽类，形似鹭，但腿略短，体型较小而坚实。鳽筑巢于沼泽之间，其黑褐相间的羽毛与沼泽植物同色，是一种极佳的保护色。其颈上盖满柔软、长长的羽毛，看似不成比例的笨重。鳽性情谨慎，喜欢独处。在交配季节，鳽的喉头变更，发出一种怪异的声音，身体也合着节拍摆动。鳽总是在沼泽的草丛中筑巢独居，所以常被人们用作孤独凄寂的象征。有人怀疑圣经究竟有否提过鷑。钦定本有3处译作鳽（赛十四23，三十四11；番二14），但不少圣经学者认为该希伯来词应指「刺猬」或「箭猪」（标准修订译本），该希伯来词与阿拉伯文的「箭猪」颇相似。另有学者指出，该3处经文应指雀鸟，尤其是西番雅书二章14节记述此物与鹈鹕「要宿在柱顶上」（即尼尼微的门柱上），箭猪是绝无此攀高本领的，而底格里斯河距尼尼微不远之处的水沼浅渚，更有极多的鳽栖息。所以，该3处经文所指，当以「鳽」较「刺猬」更适切。另参：「动物（刺猬）」。鶙鵳鹰的一种，常盘旋空中遥觅地上猎物，形似鸢，但尾直而无剪叉，被圣经列为「不洁净的」鸟类（申十四13）。和合本译作「鹞鹰」（利十一14）和「鹯」（申十四13），英译本则分别译作「鸢」、「隼」、「鹫」等。因此，尽管鶙鵳是巴勒斯坦常见之鸟，许多人仍怀疑圣经所指是否鶙鵳。鶙鵳像其他于高空翱翔的猛禽，视力极强，约伯记二十八章7节提到「鹰眼」，可能就是指此鸟。鶙鵳于高空追踪猎物，久旋不怠，其飞降抓捕猎物的能力极强。在巴勒斯坦、西亚、叙利亚等处，也常见一种长胫鶙鵳，比一般品种体型较大。另参：「鸟（隼、鸢、鹫）」。鸬鹚体型大，黑羽，像鹅的鸟类。在埃及和圣地的艺术品中时可见其形象。鸬鹚长约19至40吋不等；4趾有蹼相连，潜泳时两腿后伸，翻动如桨，可潜入水底捕食鱼类、贝壳类和两栖类。鸟嘴尖端勾曲，颔下有囊，可贮食物。鸬鹚群栖于湖、海岸边，筑巢于树巅或突崖之下。鸬鹚只孵4卵，幼鸟为父母共同哺育。加利利海、胡列湖（米伦水边）和地中海沿岸，常有鸬鹚群集。希伯来文「鸬鹚」原指飞鸟攫食之迅捷，鸬鹚潜入深水时，有如飞矢。鸬鹚饕餮成性，常比喻贪婪之徒。以色列人向以鸬鹚为不洁之鸟（利十一17；申十四17）。另参：「鸟（鹈鹕）」。鹤高大涉禽类，形似鹳与鹭，惟足趾略短。羽毛银白色，尾部羽毛呈波浪形。春秋两季常有大批鹤群排成楔形长队，于昼间飞过圣地上空，秋季由欧洲南迁非洲过冬，春季则北返欧洲产卵。鹤翔于天，十分壮观，一队可多达两千头。耶利米书八章7节有「白鹤也守候当来的时令」之语，就是指鹤的候鸟习性。鹤的鸣声高亢嘹亮，可远达数哩之外，最恰当的形容为「鹤唳」。不过，鹤列队迁移的时候，却啁啾呼应，通常有领队的头鹤呼鸣。以赛亚书三十八章14节大概即指这种情景。鹤身高40至60吋之间，在圣地的鸟类中，除鸵鸟之外，以鹤最高。鹤的双翼展开可达90吋宽；身体为银灰色，颈和头黑色，杂以白色的竖纹。鹤觅食于陆上，主食青草和谷物，也常佐以昆虫、蛇、小鳄、蛙、蜥之类，其坚硬的长喙是制敌的绝好武器。鹤巢常筑于偏远的浅水之地。鹤巢以杂草筑成，可贮2、3卵，卵色淡而有深斑。杜鹃／布谷鸟这浅褐色羽毛的小鸟，以寄生的习惯知名。和合本译为「鱼鹰」（利十一16；申十四15）。钦定本的翻译，可能是指普通的杜鹃，也可能是指有斑点的大杜鹃。杜鹃不自营巢，而产卵于其他鸟类巢中；产卵之后将巢主之一卵推出，自己的卵与巢主的卵混杂。杜鹃的幼鸟较早孵出，出壳后推出巢主雏鸟，但巢主仍给予哺育，视同己出。杜鹃主食昆虫，圣经将杜鹃归入不洁净鸟类，大概以为该鸟属食腐类，因此，有些学者认为圣经所指的并不是杜鹃，而是海鸥之类。确实，圣地的湖边海岸栖息着大量鸥鸟、燕鸥和海燕。也有学者以为希伯来原词指的是一种长耳鸮枭。另参：「鸟（鸮枭／猫头鹰、海鸥）」。鵰鹰科鵰属的大型食肉鸟。圣经翻译往往鵰、鹫不分，给鸟种的确认造成不少麻烦。鵰的头、颈均有羽毛，并非秃顶如鹫，但远看很难区分。和合本译为「鹰」的希伯来词（直义可作「以喙裂物」解），可能是泛指一切大型食肉鸟。不过，从鸟类学角度来看，圣经多处所指者大概是一种鹫（例：何八1；太二十四28）；他处也有确是指鵰的。栖息于圣地的鵰属猛禽是很多的，其中有海鵰及较罕见的金鵰。这类鸟翼长而有力，动作迅猛；喙强大，上喙勾曲，使之看来有高贵和凶残之感，也是撕裂和捕杀猎物的有效工具；脚短而强劲，具锐利之钩爪，被抓猎物几无法挣脱。鵰只在昼间觅食。金鵰于10分钟之内便可飞达3、4哩之遥，因此耶利米等先知喜用鵰（和合本作「鹰」）为迅猛的象征（参撒下一23；耶四13；四十九22，哀四19；哈一8）。摩西也用鵰的疾攻猛掠来警告以色列民，远方强敌的攻击将突如其来（申二十八49）。箴言的作者观察到鹰飞长空，其高莫辨，便以此为喻，说明钱财的转瞬失去（箴二十三4、5；参启十二14）。先知也于多处以鵰的凶悍和所向无敌，来比喻攻掠以色列民的众强国。以西结即曾用鵰比喻尼布甲尼撒（结十七3）。巴比伦人和亚述人的工艺品中常有鵰的形象，更有鵰首人身的神像。尼布甲尼撒曾患短暂的精神错乱，「头发长长，好像鹰毛；指甲长长，如同鸟爪」（但四33）。鵰筑巢于绝壁之巅或最高的树上，先知耶利米也曾提及这事（耶四十九16；参伯三十九27、28；俄4）。鵰一窝仅孵两雏，3雏则偶或有之；雌鵰守巢，雌雄共负哺幼之责。鵰对幼雏极其爱护，又很尽心训练牠们飞行。有释经家认为出埃及记十九章4节和申命记三十二章11节，是描述鵰以翼接载学飞的幼雏。不过，这种情形在现实生活中并无观察记录；故有些译本的翻译都不直接说出鵰张翼接载幼雏。

鵰也是长寿之鸟，樊笼中的鵰可达百岁以上。诗篇作者也因鵰的长寿而说：「如鵰返老还童」（诗一○三5，和合本作「鹰」）。由于鵰具有上述种种质量，圣经作者对鵰怀有一种可畏、神秘之感（伯三十九27-30；箴三十18、19）。这些可畏的特点也见于先知的异象中，如以西结所见的鵰面活物（结一10）和使徒约翰所见的形如鵰的活物（启四7）。另参：「鸟（鹫）」。鸡家禽，祖先大概是一种原产于印度的野禽。旧约时代似已有鸡（箴三十31；和合本作「猎狗」，现代译本多作「雄鸡」）；今尚存雅撒尼亚印章一枚（参王下二十五23），上雕斗鸡图，据考是主前600年之物；尼希米廷宴食谱所列「飞禽」，大概是指野禽，而并非家鸡（尼五18）。古代以色列人以鸡为「多子多孙」的象征，婚礼时有人捧雌雄鸡一对走在新人前面。耶稣曾以母鸡翼护雏鸡为喻，来说明神对其子民的眷顾（太二十三37；路十三34）。公鸡惯于拂晓前1至2小时，即三更（午夜至凌晨3时）啼叫，故谓公鸡报晓。根据他勒目（犹太律法注释），在新约时代，犹太人禁止在圣城内养鸡，以免鸡粪生蛆玷污祭肉。由此可知，彼得所听到的鸡啼3遍（太二十六34、74；路二十二34、60、61），大概是出于罗马移民或其他不遵犹太教例的人饲养的公鸡。夜鹰又称「吮羊鸟」。候鸟的一种，羽色灰暗，腿短，形近美洲夜鹰。额扁平、眼大、羽毛松软、飞行无声等特点则类似猫头鹰。夜鹰昼伏夜出，在飞行中掠捕昆虫。古人见夜鹰常在羊群上空飞掠，误以为该鸟有偷吮羊奶之好，「吮羊鸟」之名即出自此。犹太律法将该鸟归为「不洁之物」（利十一16；申十四15）。有些学者认为该律法所指是猫头鹰，但译作「夜鹰」的理由较充分。鹅颈长，脚大有蹼，羽毛可防水。从《奥德赛》可知，希腊人于荷马时代即已饲养家鹅；埃及大约早在古王国时代（约主前2500），或新王国时代（约主前1500-1100）便有人养鹅。其肉可食或用为祭品。圣经时代的迦南地已普遍饲养家鹅。从巴勒斯坦的米吉多有鹅形牙雕出土，经考定是主前十三或十二世纪之物。鹅虽为水禽，但多于陆地生活，有些种类更筑巢于林间；野鹅多栖息于平川或草原，绝少有居于山地者。所罗门的宫筵大概也有鲜肥的鹅肉。列王纪上四章23节的所谓「肥禽」不单指家鹅，也包括鸭、天鹅、珍珠鸡、鸽等。鹰一种昼猎性小型猛禽，见于巴勒斯坦；而经文可能大多指「雀鹰」。比红隼稍大，背部灰褐色，胸肚白色杂有黑斑纹；羽毛短，爪长而弯曲；翼长大，外缘呈圆形，适于展翅盘桓于高空。尾长，运作如舵，可使鹰于空中随意疾转，轻易的追捕雀鸟。红隼多捕捉于地面，而鹰则掠猎于空中；鸮于夜间觅食，而鹰则于昼间捕猎。鹰目生于头部两侧，目光锐利；多营巢于参天大树之巅，雌雄共巢，终久不易。埃及古人对鹰十分尊敬，有保存鹰尸之俗。和如司神（太阳神）即是鹰首或隼首人身的形象。以色列律法以鹰为不洁之物（利十一16；申十四15）。鹰自北南迁时，途经巴勒斯坦而作短暂的居留。约伯记三十九章26节曾提及鹰雀的南飞；以赛亚书三十四章11节的「鹈鹕」或当为鹰，但尚无确证。另参：「鸟（隼、鸢）」。鹭是一种大型涉禽，喙直而尖，颈幼长，足亦长。第三趾内侧有半蹼，状如梳。鹭羽色有白、青、绿、灰不等，巢于群栖之地，雌雄共哺幼雏；主食鱼、蛙、贝类及水生昆虫，往往一吞而尽。晚秋季节成鹭偕幼鹭南徙，初夏则返。白鹭体长可达3呎，而矮鹭却短不足22吋，大小极为悬殊。圣地常见之鹭至少有7种，而以白鹭或牛背鹭为最多。紫鹭也可见于巴勒斯坦各处江渚水泊，其幼鸟孵生于夏季。

苍鹭在南欧和北非过冬，初春便迁往北欧。巴勒斯坦的浅泽河边，也是其营巢越冬之地。苍鹭主要以鱼、蛙为食，常立于水中良久，静候猎物，突然长喙猛斲，疾如闪电的捕捉食物。苍鹭有时也择高树营巢，每冬必归。利未记十一章19节及申命记十四章18节，均将鹭（和合本作「鹭鸶」）列为不洁之物。有学者以为此处的「鹭」当为「鸬鹚」，但多数学者仍以「鹭」为正确。另参：「鸟（鸬鹚）」。戴胜圣地最美丽的雀鸟之一，羽色缤纷，全身呈红棕色，约有11吋长，背、翼、尾3处则杂有黑白斑纹；有羽冠，色更艳，遇警则羽冠竖起；喙细长，略弯曲，多营巢于沙漠地带。戴胜鸣叫时发出「呼哱」之声，故亦有以其声名之。鸣叫时颈羽蓬起，头急速颤动；降落时，喙不停啄地。戴胜每于早春2月飞抵圣地，孵于夏季，9月则偕幼鸟南归，埃及人尊之为圣。圣经却以戴胜为不洁之物（利十一19；申十四18，和合本作「戴鵀」），大概是因常见其在牲畜的粪堆中觅食蛆虫之故。鷬涉禽，今圣地已绝迹，但圣经时代或曾有过。古埃及人曾尊鷬为圣，是妥特神的象征。现今由于尼罗河夹岸的水渚沼泽渐次辟为耕田，鷬已完全绝迹。有人质疑利未记十一章17节所列的不洁之鸟，究竟是否有「鷬」在内？查同一个希伯来词在申命记十四章16节和以赛亚书三十四章11节均译为「猫头鹰」，今之学者也多赞成此译。另参：「鸟（长耳鸮）」。隼是一种小型的鹰，体长仅尺许，胸羽黑、棕、黄3色斑驳，常见于圣地村落，栖息于岩石或村庄屋顶。飞行极速，可盘桓空中如鹰。于半空遽降攫捕地上猎物，迅快异常。爪弯曲尖利，嗜食鼠类、蛙、蜥、昆虫等。从古埃及墓葬中发现有经防腐处理的红隼尸，埃及人也保存猎鹰尸体。古代驯鹰隼助猎之事是很普遍的，至今依然。亚述巴尼帕碑铭的记载可见鹰猎盛行于亚述。红隼属肉食猛禽，故被列为不洁之物（和合本作「小鹰」，钦定本则作「鸢」；利十一14；申十四13），由此可见，考究圣经鸟名也殊不容易。另参：「鸟（鸢）」。鸢大型食肉鸟，体长约19吋，上体羽多暗褐色，腹羽白色，惯以杂草树枝营巢于高树之巅。一窝雏鸢仅两三只，以蛇及昆虫哺育；以其善捕蛇，故也名「蛇鵰」或「白腹蛇鵰」。鸢是候鸟，只夏季见于巴勒斯坦，多分布于犹大南部山间、死海西部的荒原和别是巴旷野一带。巴勒斯坦所见之鸢有多种，如红脚鸢、黑鸢、黑翼鸢等。红脚鸢属中型食肉鸟，鸟喙上喙包下喙，弯曲尖锐如利剪，尾叉状，形若鱼尾；鸣声高亢如哨。摩西律法将鸢列为不洁之物（利十一14；申十四13；和合本俱作「小鹰」）。至今对此鸟的译法犹有争议。另参：「鸟（鶙鵳、隼）」。胡兀鹫鹰科之最大食肉鸟，在同科中较为罕见。羽色灰褐间有白纹，面部有刚羽一撮，坚挺如髭，故名；俗名「攫羊鵰」。胡兀鹫杀死猎物的方法很特别，由于牠的喙欠尖利，但体大力足，常将猎物衔至半空，掼死于岩崖上。胡兀鹫嗜食龟类及动物骨髓，其他猛禽猛兽不能尽食的残骨剩骸，却是胡兀鹫的美食，或碎骨啄髓，或囫囵吞咽，因此又俗称为「裂骨鹫」；和合本译作「狗头鵰」（利十一13；申十四12），在摩西律法中被列为不洁之物。另参：「鸟（鹫）」。鸵鸟足生两趾，善跑而不能飞的大鸟，栖息于沙漠或灌木林地带。圣经时代，南地沙漠和北部叙利亚都是鸵鸟出没之地，但今日已经绝种。希伯来文称鸵鸟为「沙漠之女」，是现存最大的鸟类，平均身高10呎，重达175磅，某些雄鸟可达300磅，雌鸟略小。其腿长而有力，奔驰如飞，每小时可达40哩之速。鸵鸟无所不吃，青草、野果、鼠、雀、蛇、蛙、蜥等都是牠的食物，更常吞卵石助其嗉囊磨砺食物。驼鸟也有人捕猎，但鸵卵的需求更大。鸵卵壳稍经加工可作器皿，研碎又可作项珠原料，所以是地中海一带的通行商品。鸵鸟在沙漠地挖浅坑产卵，夜间孵卵1次，可孵25枚，日间则仅以沙轻覆之，所以时有暴露在外的鸵卵。孵卵主要由雄性鸵鸟负责，雌性鸵鸟只偶于寒夜协助孵卵。卵壳极厚且坚，胚胎可免受热沙之灼。鸵鸟有时也用作驮物或拉车。古代对鸵羽的需求甚巨，多用来作宫廷的仪扇。开罗国家博物馆藏有埃及法老图坦卡门（主前十四世纪埃及第十八代法老）一把牙柄鸟羽云扇，该扇于1977至78年曾在美国数大城市巡回展出。雄鸟翼羽和尾羽为白色，雌鸟则棕灰色。被追猎的鸵鸟于走投无路时，会埋首沙中，因此鸵鸟向以愚蠢著称。不过，在开阔的原野，鸵鸟却很灵敏，遇险则疾驰而去，使猎者望尘莫及。鸵鸟常常只为自己躲逃而弃幼雏与鸵卵于不顾，这同鹧鸪之以雏为重，正成对照。圣经提及鸵鸟之处多含贬意，例如：犹太律法以鸵鸟为不洁之物（利十一16；申十四15）；以鸵鸟象征荒僻之地（伯三十29；赛十三21，三十四13，四十三20；耶五十39）；弥迦书一章8节以鸵鸟的鸣叫与「野狗」的呼号相提并论；圣经作者也讥诮鸵鸟对幼雏漫不经心（伯三十九13-18；哀四3）。鸵鸟的习性是一雄多雌的，今南非设有鸵鸟饲养场作驯化之实验，但迄无所成。鸮枭／猫头鹰夜行食肉鸟。头大，双目生于正前方，极大，作直视状；翼羽及尾羽浓密细软，飞行时悄然无声。鸮枭大小与鸽同，但通体羽毛浓密蓬松，故体型看似较大。鸮枭至今于中东、埃及、以色列仍见不少，多栖息于废墟、古庙、金字塔、约但河夹岸岩洞等人迹罕至之处，人们多以其为不祥之鸟。鸮枭目能夜视，于晚上可轻易的攫捕鼠类及其他小动物为食，但昼间其炯炯双目在阳光下却盲无所见。鸮枭的食管颇有伸缩性，因此能整吞猎物，不多时又能将毛骨等不易消化之物「反刍」出来吐掉。其喙短，弯曲成钩状，极锐利。鸮枭可生10卵，雌雄亲鸟共哺幼雏。鸮枭于某处营巢繁殖后，则成鸟幼鸟俱长留不去。据考巴勒斯坦有鸮枭凡8种，5种为常见，3种罕见。钦定本以「鸮枭」来翻译4个不同的希伯来词，很难区分；钦定本另有译作「鸮枭」的一词，实应译作「鸵鸟」。尽管圣经中提及的鸮枭难以分其种属，但都为食肉猛禽，故全被希伯来律法列为不洁之物（利十一17；申十四16）。另参：「鸟（鸵鸟、仓鸮／大白鸮、纵纹腹小鸮、长耳鸮、红角鸮）」。仓鸮／大白鸮大型鸮类，面部扁圆若心形，居巢内呼吸声有如打鼾，其希伯来名称似即源于此。飞行时发生阵阵尖锐叫声，闻之森然，因此又名「叫枭」。大白鸮的形象常使人视之若鬼怪，故又名「鬼（或猿）脸鸮」。仓鸮是田间啮啮动物的天敌，为农家除害，是大益鸟。牠昼伏夜动，听觉、视力极敏锐；体羽淡黄褐色，面呈白色，腿及爪俱被密羽覆盖，可防被爪下猎物啮伤。

一些现代英译本已改译该希伯来词为「角鸱」（利十一18，新美国标准译本；申十四16，新美国标准译本）。另参：「鸟（鸮枭／猫头鹰、红角鸮）」。纵纹腹小鸮夜行猛禽中最小的一种，主食昆虫，间也捕食小鸟，是圣地最多见的一种鸮枭，居于废墟、墓地、山岩、矮林；鸣声若将死之人的呻吟，诗篇一○二篇6节提及的「鸮鸟」或即此种。有时会偶见其栖息在山岩上，双目炯炯直视远方，状若沈思冥想，古人以为是智慧的象征，希腊人甚至以其为阿西娜（智慧女神）的化身。现代圣经英译本已多有译出其种名者（利十一17，钦定本、新美国标准译本；申十四16，钦定本、新美国标准译本、修订标准译本）。另参：「鸟（鸮枭／猫头鹰）」。长耳鸮大型鸮枭，直立时有2呎高；体羽鼠灰色，杂以灰褐色斑点及黑色斑纹；耳羽很长，竖立若角状，因此又名「大鵰鸮」。主食鼠类，在以色列古墟、墓冢间过冬。圣经所记在荒废的以东栖息的众鸟中，可能也包括长耳鸮（赛三十四11，新美国标准译本边注；和合本作「猫头鹰」）。犹太律法以其为不洁之物。今若干英译本已译其种名（利十一17，钦定本、新美国标准译本；申十四16，钦定本、当代圣经英译本、新美国标准译本、修订标准译本）。另参：「鸟（鸮枭／猫头鹰）」。红角鸮小型鸮枭，其特征是耳羽延长突出如角，坐姿前倾，蹦跳如羊。繁殖期，雄鸟彻夜鸣叫不休，声若号泣。主食昆虫、鼠类、小鸟。鼠患蝗灾期间，红角鸮常结群而至，捕杀甚力。人若侵犯其巢，必受其攻击。欧亚大陆和非洲都是牠们常居之地。一些学者认为红角鸮，才是真正的「叫枭」，因牠们彻夜鸣叫。钦定本仅于1处译作「叫枭」（赛三十四14），但此译却大有争议。查该处经文的希伯来原词，根据希伯来神话是指一女鬼，在夏娃被造之前本是亚当前妻，为世上众鬼之母，常夜出攫食儿童，现代某些译本采纳这传统，译该词为「夜间的怪物」或「夜鬼」（参和合本、现代中文译本、修订标准译本、新美国标准译本）。很多学者赞成这个解释，但指出先知以赛亚并不相信这「夜间的怪物」之存在，只是利用这古老的传说，来形容那满目荒凉的情状。由此可见，「叫枭」之译（钦定本）已为多数学者否定。

另参：「鸟（鸮枭／猫头鹰、仓鸮／大白鸮）」。鹧鸪圣地极为常见的一种野鸟。其基本骨架与鸡近类，只是体略小而尾略长。巴勒斯坦有两种鹧鸪，一名「沙鹑」，分布于死海附近、约但河谷及西乃沙漠一带；一名「石鸡」。沙鹑体型中等，足呈黄色。雄鸟体羽棕黄，上尾羽缀有斑驳的褐纹，胸腹栗白两色相杂；雌鸟通体棕灰色，石鸡形近欧洲常见的一种法国斑鸡，体长约16吋，通体羽毛斑驳陆离，绚烂多彩。从圣经记载可以看到，猎取鹧鸪的通常办法是穷追不舍（撒上二十六20；就经文记载的地理背景判断，所指当为沙鹑），也可用张网或伏击之法（参诗九十一3）。猎人将鹧鸪追至筋疲力尽而捕杀之；若一旦纵入山地，则鹧鸪在悬崖峭壁间奔跑如飞，很难追捕；或一经躲入树丛，其棕绿的羽毛与树叶树枝混然一色，便无从寻找了。鹧鸪肉嫩而鲜，猎者趋之若鹜，若非其极强的繁殖力，恐怕早已绝种了。

鹧鸪另有一种特殊的习性：雌鸟每生卵两窝，一窝自孵，一窝则由雄鸟来孵，圣经曾说鹧鸪「菢不是自己下的蛋」（耶十七11），大概即本于此。孔雀雉科，与鹌鹑、鹧鸪、雉鸡同科。雄鸟羽色绚丽，外貌尊贵，胸羽宝蓝，带有金属光泽，尾羽上具五色金翠钱纹及目形图案，收屏时长尾拽地，使鸟身长达6呎，开屏时宛若巨扇锦幛，上满布彩色斑烂的目形图案。雄鸟求爱时羽毛竖起振动，窸窣有声；雌鸟并无长尾，羽色灰暗。圣地不产孔雀，因此，某些学者认为列王纪上十章22节及历代志下九章21节所指，是源自东非的旧大陆猿猴，或来自尼罗河上游的珍珠鸡。然而，有证据显示早在所罗门王时代，腓尼基人就曾以孔雀向埃及法老进贡，想必所罗门王的远行商队东及印度而获此罕物，因为那是孔雀的产地。据载古希腊人和古罗马人也颇知此鸟，亚历山大大帝极爱孔雀之美，曾明令禁止士卒捕杀。早期基督教曾以孔雀象征基督复活所应许的永生；其尾羽上的目形图案，则代表神无所不见的眼睛。鹈鹕是水栖禽鸟中最大型的鸟类，较之天鹅犹大，体长达50吋，喙长16吋，上喙尖端向下弯曲，呈钩状，利于捕鱼；颔下生有黄色皮囊，称「喉囊」，用以贮水兜鱼，可达3加仑；4趾间均有蹼相连。鹈鹕善泳也善飞，不过由于其体大、头小、颈长，从水面起飞颇不易，每需展翅扑腾有顷，并以双足助登多次才得渐起。鹈鹕性喜群居，结队而飞，结伙而栖。幼雏每窝1至4只，初出全裸，由雌雄亲鸟共哺。鹈鹕哺幼之法很特殊；一般成鸟多以喙送食于幼雏口中，而鹈鹕则大嘴微张，任幼雏将身探入，从喉囊中啄食那半消化的食物。古人见状，以为亲鸟以胸血哺幼，殊为所感，所以鹈鹕在早期基督徒眼中是以血赎罪的象征，也是舍己济人的范例。斑嘴鹈鹕的体羽以白为主，有时略呈淡紫，翼羽边缘杂有黑色；腿、喉囊及眼睑均为黄色，而喙端则为嫣红。该种体长可达6呎，翼展宽达8呎。繁殖期其面、腿等裸露部分，由微灰转成橘黄或粉红；而其白色羽毛则因皮下脂腺分泌物的润泽而略显粉红，色彩非常美丽。鹈鹕常以喙理羽毛，使通体羽毛油光可鉴。一些学者质疑圣经若干章节「鹈鹕」之译不足信，以为当是鸮枭、鹰、鹫等大型飞禽之误。多个译本将鹈鹕列为不洁之物（利十一18；申十四17）。以下若干处的译法更是歧异，如诗篇一○二篇6节，和合本作「鹈鹕」，而当代圣经英译本修订标准译本则作「鹫」；以赛亚书三十四章11节，和合本作「鹈鹕」，而钦定本则作「鸬鹚」，当代圣经英译本和修订标准译本作「鹰」；西番雅书二章14节，钦定本作「鸬鹚」，而当代圣经英译本、修订标准译本则作「鹫」。很多学者以为上述各处均与沙漠有关，不可能指鹈鹕这水鸟。但也有人认为圣地沿海、湖沼、河川之地，不乏斑嘴鹈鹕生息其间，此鸟往往在水边捕鱼后，即飞翔20哩返内地沙漠来慢慢消化，所以经文所说的荒漠孤鸟，也可能是鹈鹕。鸽鸽分布极广，世界几无处不有，一般的家鸽俱为原鸽的后裔。希伯来文另有一词译作「斑鸠」，也为鸽属，这证明古犹太人已知道鸽种的差异。迄今巴勒斯坦的鸠鸽科禽鸟，至少尚有6种：原鸽、斑尾林鸽、欧鸽、斑鸠、灰斑鸠、棕林鸽。这6种之中，原鸽和斑鸠大概是圣经最多提及的两种鸽子。鸽的大小从6吋长至12吋长不等。巴勒斯坦的鸽子中，羽色最绚丽的要属原鸽。其体羽银灰，翼羽则呈灰绿相间的彩虹色（大卫于诗六十八13有所描述）。而灰斑鸠和棕林鸽等小型鸽种则羽色较素，多为灰色或棕色，颈后有微黑或格状的半领条纹。鸽头小而颈短，体圆，肌肉十分强劲，煽动短翼，飞程甚远。小鸽种多具长尾。现今主要在加利利海周围，并沿河谷南下而至死海这一带地方，犹尚可见野生原鸽的踪迹。野生原鸽营巢于巉岩绝壁之上，圣经也曾描述（歌二14；耶四十八28；参何十一11）。鸽一般以茅草干枝为巢，颇不坚固；年孵两窝，每窝幼雏不多于两只，雌雄亲鸟共哺之。成鸟盘旋于田间牧场，觅食杂草、谷类及其他种子，待食物在嗉囊内消化成粥状物（称鸽乳），即反刍哺育幼鸟。

常见2、3只雄鸽为向同1雌鸽求爱，而彼此有一番角逐；尤可观者是雄斑鸠结群于空中上下飞舞求爱。古人早注意到鸽子的热切求爱、双亲对幼雏的精心照料，以及雌雄之间的切切关怀，所以一向把鸽子作为爱与和平的象征（歌一15，二14，四1，五2）等。古代作家似也注意到鸽（主要是斑尾林鸽）与斑鸠之间的主要区别。鸽栖处常年不易，驯养容易；而斑鸠则是春来冬去的候鸟。斑鸠需以笼饲养，或作观赏，或留作祭祀。驯鸽之事大概在挪亚时代，即已有之（创八8-12），故可说鸽是首批驯化的飞禽。埃及最古的铭文对鸽即有所记载，埃及古籍也提及鸽肉鲜嫩可口。后来，家鸽成群便被视为家业兴旺的证明。古时兴旺之家都备有陶制的鸽房，鸽房排列有序如窗格（即赛六十8所说的「窗户」）。到新约时代，耶路撒冷大希律宫周围的花园，也建设了很多鸽房。养鸽成风的原因，鸽之易驯当然是其一，也在于鸽肉之可食及可作较廉宜的祭品。斑鸠被视为较珍贵的祭品，因是野鸟，捕获不易。圣经另有两处提及斑鸠而与祭祀无关，说斑鸠是常来常去的候鸟，每年春季便飞回以色列（歌二12；耶八7；参何十一11）。

圣经提及鸽子最多之处是有关祭祀的叙述（创十五7-10；利一14，五7，十二6；民六10；路二24），其次则是以鸽为喻。这颇反映古人所观察到的鸽之特点与习性，如鸽子的哀鸣（赛三十八14，五十九11；结七16；鸿二7）；鸽子远翔之力（诗五十五6）；鸽子之美（歌一15，四1，五12）；鸽子的温柔、忠诚（歌二14，五2，六9）；鸽子的相亲相爱和驯良（诗七十四19；太十16）。全本圣经唯一以贬义提及鸽子之处，即何西阿书七章11节，指斥鸽子「愚蠢无知」，大概是指鸽子易于轻信的性格。新约以鸽子为喻最重要的一处，便是马太福音三章16节，谓圣灵彷佛鸽子降在受洗之后的耶稣身上。鸽子慈爱、平和的天性，使早期基督徒很自然的把「保惠师」与鸽子连起来。自此以后，鸽子便成了喻指圣灵的一个最为常见的象征了。另参：「鸽子粪」。鹌鹑体肥短，喙、足亦短，形酷似鸡雏，食谷物及昆虫，与雉鸡、鹧鸪同科，是鸡形目中最小的种类。鹌鹑体长不过10吋，翼短而圆，常栖息于灌丛与杂草之中，发出嗡嗡的响声。上体淡红，腹羽白，一窝孵卵多达18只，雌鸟若亡，雄鸟必独负哺雏之责。地中海地区的鹌鹑南迁苏丹过冬，春至，即结大群北返。鹌鹑飞行不能持久，常需靠气流之力助翔。

以色列民飘泊西乃旷野之时，曾两次得食鹑肉充饥，这两次都是神用风将大批鹌鹑刮至沙漠，落在以色列民营盘周围（出十六13；民十一31、32；诗一○五40）。其中第二次，据测大批鹌鹑正结群沿阿卡巴湾北飞之际，突遇东向气流将鹑转向，使以色列民第二次荒野得食（民十一31；诗七十八26-28）。鹌鹑不能长远飞行，可能由于飞行高度过矮，离地面仅2肘（约40吋），气力耗尽的鹌鹑很容易被人用手捕捉（民十一31、32）。犹太律法以鹌鹑为洁净可食之物。野禽之中据说以鹌鹑肉味最美，可晒成肉干保存（民十一32）。估计当时以色列民捕获的鹌鹑，可能多达900万只。渡鸦鸦科中最大的一种。希伯来语称「渡鸦」之词原义为「黑者」，因其通体黑色。渡鸦重约3磅，体长22至26吋不等。尾部覆羽中间阔、两侧窄。巴勒斯坦所见的鸦科飞禽有8种：渡鸦属3种，寒鸦属2种，乌鸦属1种，秃鼻乌鸦属（也称「白嘴鸦」）1种，红嘴山鸦属1种。乌鸦体长约20吋，较渡鸦小，且尾部羽端齐整，无参差状。如前所述，渡鸦的显著特点是通体晶黑。渡鸦和乌鸦虽受人厌恶，但仍繁殖不衰。渡鸦飞行能力极强，常结大群而飞，多达数10万只，可谓遮天蔽日。繁殖时衔干枝营巢，生2至7卵即孵。渡鸦雌雄双栖，终生不易。鸦之翼、喙、腿俱健而有力，极杂食，故于荒凉不毛之地仍能生存。渡鸦是一种狡诈善动的鸟类，偶有能仿人语者。据传有渡鸦释破迷团，建立奇功的故事。但渡鸦以其大胆好奇的天性，也有作些偷窃的勾当。圣经提及鸟类的名称，首先便是渡鸦（创八7，和合本作「乌鸦」）。人类似早已知渡鸦有坚韧强健之体力，常远飞异地寻觅食物，所以挪亚以鸦探路，将渡鸦从舟中放出，见牠一去不归，就知牠必寻获食物，并有干地可栖。律法书大概以渡鸦食腐而列入不洁之物（利十一15；申十四14）。不过，圣经也曾记乌鸦奉神命供养先知以利亚（王上十七4-6）；约伯记也描述神为乌鸦预备食物（伯三十八41）；诗篇作者和耶稣基督也都有类似的议论（诗一四七9；路十二24）；雅歌五章11节描写新娘秀发乌黑光润，也以鸦羽为喻；以赛亚书三十四章11节则隐指渡鸦有择荒而栖的习性。海鸥十分强健的海鸟，均食腐。圣地沿海栖息的种类很多。头羽白色，上体羽多呈苍灰色，腹白色，翼端黑色。喙小巧，端呈钩状。海鸥体长在8至30吋之间不等，多为候鸟，飞行力强，可远行。趾间有蹼，也善泅水。鸣声尖厉刺耳，营巢期常结群而居。悬崖、巉岩、高树都是其栖息之所。雌雄亲鸟共哺幼雏。海鸥几无所不食，圣经以其为不洁之物（利十一16；申十四15，和合本作「鱼鹰」）。有些释经家认为这两节所指者并非海鸥，而是鸮枭或杜鹃之属。另参：「鸟（杜鹃／布谷鸟）」。麻雀雀科鸣鸟中的一种被认为极无价值的小鸟；希伯来原词是一个广义的名称，可通指一切小型雀鸟，可包括织布鸟科的各个种类，所以麻雀、燕雀、鸫、椋鸟都在其词义涵盖之内。圣经各译本通译作「麻雀」（诗八十四3；箴二十六2），显然是以其最普通、最常见之故。麻雀通体暗褐，惟颏下羽为黑色，终日嘈吵，尤其是雄鸟；鸟巢筑于屋壁、檐边、树洞，有时也衔野草干枝及其他任何材料，于开阔之处筑巢，巢口开于旁边；每窝孵4至7卵。古代希腊人和古埃及人早已知麻雀的特性，常成群结队飞入农田啄食谷种。圣地也是麻雀终年栖居之地。麻雀近人而居，且极多产。犹太律法以其为洁净可食之物。有些地方常捕雀出售，售价极廉（太十29；路十二6）。今在中东诸国的集市上，仍可见有儿童贩雀，他们以绳之一端系雀腿，4只至6只一串，任众雀在头上噗噗飞动。这情景在新约时代十分普遍。鹳大型涉禽，腿长，翼大而有力，翼羽黑色，有光泽，煽动双翼即产生很大的噗噗声；趾间有蹼，可在软泥上行走。具红色长喙，既锐且直，是从水中捕食鱼类的利器。鹳喉退化，不能鸣叫。鹳是候鸟，春秋旅次均经圣地，昼间每可见大队鹳鸟凌空而过，十分壮观。9月鹳队南翔，往中非和南非越冬，开春则飞归以色列北疆、叙利亚和欧洲。鹳每年必归本巢；其对幼雏的亲亲之情向为人所称道，记为谚语。鹳每归必加筑其巢，有人曾发现百年老巢，高逾3呎。巴勒斯坦常见的鹳种有二，一为白鹳，体高达40吋，翼展6呎，使牠能稳定的慢飞，且能翱翔自如。俗传鹳能算命，即是指这种白鹳。另一为黑鹳，常见于死海周围的谷地，营巢于高树之巅，想来诗篇一○四篇17节所称的栖树鸟类，或即黑鹳（和合本作「鹤」）。在希伯来文，鹳含「慈」、「忠」之义，显然是指鹳关爱幼雏。鹳食性颇杂，各种水中物无所不食，也兼食小鸟、小动物及种种废物渣滓，因此，犹太律法便定其为不洁之鸟（利十一19；申十四18），如鹭一样。先知耶利米谓鹳「知道来去定期」（耶八7）；先知撒迦利亚的异象中，也提及鹳的庞然大翼（亚五9）。家燕体型小巧，尾羽黑色，呈叉状，翼尖长，翔姿优美；足短而弱，不宜行走。家燕体态与习性皆近似褐雨燕，惟体型略小。家燕口裂极深，便于飞翔中捕食昆虫；羽毛基本是蓝、棕、白三色搭配而成；多营巢于檐下，诗人也曾提及说圣殿有家燕「菢雏之窝」（诗八十四3，和合本作「燕子」）。家燕基本是巴勒斯坦的留鸟，而褐雨燕则是按节候来去的候鸟。以赛亚书三十八章14节和耶利米书八章7节中的「燕子」大概是褐雨燕，因为先知之意，以褐雨燕之谨守时令与耶路撒冷之民的玩忽神的法则，相互对照。至于箴言二十六章2节则可指「家燕」或「褐雨燕」。另参：「鸟（褐雨燕）」。天鹅大型水禽，体态优美。天鹅是中东的旅鸟，常见者有两种：一是疣鼻天鹅，一是美洲天鹅。万鸟之中以天鹅鸣啭为最动听，不啻长笛、竖琴之悠婉怡情，古希腊人视之为神圣，为亚波罗神的象征。天鹅主食水生植物，利未记十一章18节和申命记十四章16节以其为不洁之鸟，似理由不足，疑所指者并非天鹅，而是水鸡、仓鸮或大白鸮之属。另参：「鸟（仓鸮／大白鸮、水鸡）」。褐雨燕体小而善飞，翼尖长，剪状尾，无论是掠地而飞还是凌空疾翔，都能达到极高的速度。褐雨燕在往来疾飞中捕食昆虫、能消灭大量农畜之害。许多褐雨燕营巢于屋顶、城墙角落或隙罅，筑巢以唾液胶固羽毛和枯草，轻而坚固；也有筑巢于岩洞或峭壁隙缝的。巴勒斯坦颇多褐雨燕，尤其是约但河谷，常有褐雨燕结群飞翔。以赛亚书三十八章14节形容「我像燕子呢喃」，这里的「燕子」必是褐雨燕，因其鸣声悠长悲怆，而家燕的鸣叫却嘁喳尖锐，故以褐雨燕的叫声比喻王的悲恸，较为相宜。每至冬末春初，褐雨燕必从南方准时飞抵圣地，大小城镇的上空便回荡着褐雨燕的鸣叫。因此，耶利米书八章7节所指也必是褐雨燕，因为家燕大多是圣地的留鸟。

另参：「鸟（家燕）」。鹫鹰科。旧大陆的4种鹫在巴勒斯坦都有所见，即：埃及小鹫、兀鹫、秃鹫和髭兀鹫（而髭兀鹫亦称为「胡兀鹫」）。这4种鹫，以埃及小鹫为最小，仅24吋，而以髭兀鹫为最大，为圣地最大型之飞禽。鹫的体羽多为棕色或黑色，颈与喙俱短，喙端弯曲有利钩，便于撕裂大动物的尸体。除髭兀鹫之外，其他的鹫在头、颈均秃或仅有稀薄的绒羽，这便于牠们埋首尸内掏食内脏，不会损及羽毛。鹫目力奇锐，翱翔于高空即可瞥见地面尸体之所在，幸而其嗅觉欠灵，不觉食物的腐臭。鹫随遇营巢，但必在人迹罕见之处。雌雄亲鸟均负哺幼之责。旧约译作「鵰」的希伯来原词，大概是一个泛指一切食肉鸟的通词，可指「鵰」或「鹫」参（利十一13；申十四12）。经文内容提到营巢习惯（伯三十九27、28；耶四十九16；俄4）、育雏的天性（申三十二11）、飞翔能力（出十九4；申二十八49；伯九26；哀四19）、翱翔的高度（箴二十三5，三十19；赛四十31）。然而不论译名如何歧异，鹫以其食腐的特性在律法中均被列为不洁（利十一13、18；申十四12、17）。钦定本多处译作「鵰」之处，现代各译本已多改译作「鹫」，这改译似更为合适，因为厄运立至之兆（哀四19；何八1，和合本作「鹰」）与啄食眼睛之食肉鸟（箴三十17），恐怕非鹫莫属；再如弥迦书一章16节有「大大的光秃，如同秃鹰（本为「鵰」）」之句，显然是指「秃鹫」，因为巴勒斯坦并无秃鹰，而大部分的鹫都是秃头的。鹰和鹫在古代近东，都被视为权力与统治之象征，甚至某些神祇也以鹫为象征。以西结将巴比伦与埃及诸王比喻作「鵰」（结十七3、7，和合本作「鹰」），也可比作「鹫」。马太福音二十四章28节记耶稣描述世界末日，将有鵰（和合本作「鹰」）环聚于尸旁，这「鵰」也当改为「鹫」，因为鵰素独食，而鹫才有群聚尸旁的习性。钦定本有译作「鹫」之处，现代译本多改作「鸢」或「隼」（参利十一；申十四13；伯二十八7；赛三十四15各译本的不同译法）。另参：「鸟（鵰、隼、鸢、胡兀鹫、秃鹫、埃及小鹫、兀鹫）」。秃鹫肉食鸟，体长越3呎，翼展达3码，通体黑羽，头及颈上部秃裸，和其他食尸猛禽无异。栖息于约但河谷，圣经时代似为数极多，今日则已罕见。利未记十一章13节和申命记十四章12节提到的「红头鵰」，当为秃鹫。另参：「鸟（鹫）」。埃及小鹫也称「秃鵰」或「王鸡」。体羽白，颈羽黄，头秃裸。常啄食其他大鹫遗留的残尸骨头。飞翔缓慢、平稳，鸣声低沈嘶哑。体长仅24吋，是圣地所见食尸猛禽中最小的一种。旧约列为不洁的「秃鵰」（利十一18；申十四17）必即此鸟。另参：「鸟（鹫）」。兀鹫是圣地所见最大型飞鸟之一，直至数十年前，巴勒斯坦的兀鹫仍为常见之鸟，如今已濒灭绝。究其原因，误食诱杀狐、豺毒饵而亡的兀鹫为数不少，加之其繁殖力弱，雌鸟年生卵仅1至2枚。兀鹫长约4呎，翼宽达10呎，喙极坚硬有力，趾短，爪较钝。通体羽毛浅褐色，头、颈秃裸，仅覆有稀疏的绒羽，略呈淡黄色。兀鹫主食尸肉尸骨，也兼食蝗虫和小型蝇类；抗饥能力极强，可一连数日不食而精力不稍减，一旦得食则鲸吞虎噬，食量惊人。兀鹫于圣地多栖息于加利利海一带。圣经提及「鹫」者，大多便是指这种兀鹫。另参：「鸟（鵰、鹫）」。水鸡小型涉禽。圣经译本中，只见于修订标准译本所列不洁之鸟名单中（利十一18；申十四16，和合本作「角鸱」），故是圣经所列各鸟类中最难考定的一种；歧异的译法有「天鹅」（钦定本）、鸮枭（或猫头鹰）之一种（新美国标准译本、新英语译本），「大鷭」（当代圣经）。多数学者都否定此为「天鹅」，因该鸟茹素，似不当列为不洁之鸟；至于鸮枭，则有可能。大鷭，是秧鸡之一类，有数种栖息于巴勒斯坦；紫水鸡即为其中一类。秧鸡形多瘦削，体长在6至20吋之间不等，群栖于湖沼；杂食性，各种小动物、水草、昆虫均可为食，大概因此被列在摩西律法不洁之物的名单中。JohnW.Klotz另参：「动物」。―― 证主圣经百科全书