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「香料」

香料(Perfume,Spice,Spicery)廣泛地指一些從研碎的礦物、植物油，和植物根部製成的物品，從絕早的時代開始，已被用來美化個人的外表，或為世俗和宗教的原因，用以製造馨香的氣味。聖經曾提及各種各樣的香料，如乳香、沒藥、沈香、肉桂、香肉桂、菖蒲、桂皮、芳香樹脂、膏油、哪噠香膏等。當時巴勒斯坦必定是與一些國家有很活躍的香料貿易，如亞拉伯（乳香、沒藥）、印度（沈香、哪噠香膏）、錫蘭（肉桂）、波斯（芳香的喜利比拿），及索馬利蘭（乳香）。聖經曾提及一些進行香料貿易的人，如把約瑟帶往埃及的亞拉伯（以實瑪利）商人（創三十七25），與示巴女王同來的商隊（王上十10），以及把香料運往推羅的示巴和拉瑪商人（結二十七22）。

聖經也有幾處提到一些研製香料的人，比撒列為會幕預備聖膏油和馨香料的淨香（出三十七29）。聖膏油是用4種香料混和而成的（出三十22-25），就是：沒藥、香肉桂、菖蒲和桂皮，這些香料是混和在橄欖油之中的。撒母耳曾警告以色列人說，管轄他們的王會把他們的女兒取去為他製造香膏（撒上八13）。在被擄歸回的時候，有些祭司是專門負責用香料做膏油的（代上九30），協助尼希米修築城牆的人中也有一個造香的人（尼三8）。很奇怪，聖經甚少提及化妝用的器皿和用具（賽三20；太二十六7；可十四3；路七37），但近代的考古發掘卻發現了不同類型的用具，玉瓶（雪花石膏瓶子）在埃及使用，考古學的發掘也證實這點；在巴勒斯坦的古城發現了許多用雪花石膏製成細小精緻、用以載盛化妝品的盤子，還有盛載香水和香油的小瓶子，以及調和化妝用品的調色板。這些用品有部分是從埃及等地運來的。各種香料，不論是粉狀或油狀，都有十分廣泛的用途。香油常用來膏抹身體，以滋潤因日曬而乾燥的皮膚（得三3；撒下十二20）。有一次，亞哈斯王曾拿衣服給被擄歸回的人穿上，又給他們吃喝，並用膏抹他們（代下二十八15）。雖然這些奢侈品的價錢十分昂貴（箴二十一17），但富有的人仍能負擔得起，聖經說富人用「上等的油」抹身（摩六6），這經文所繪畫的情況，可從埃及和米所波大米等地所得的證據證實。東方國家的王宮更是大量地使用香油和香膏。婦女常用一些顏料來裝扮自己。她們用黑色的鉛（硫化鉛）描畫眼睛和眉毛，皇后耶洗別慣常這樣裝扮（王下九30），妓女也常用顏料「修飾眼目」（耶四30；結二十三40）。各種能散發香氣的膏和油都常被使用。雅歌有多處地方提及這類膏油，特別提名的膏油有：哪噠香膏（歌一12，四13、14）、沒藥（歌一13，三6，四6，五1、5、13）、乳香（歌三6，四6）、香花（歌五13，六2，八14）、鳳仙花（歌一14，四13）、香粉（歌三6）、番紅花、菖蒲和桂樹（歌四14）。聖經其他部分也有提及各種各樣的香水和香膏（王上十2、10；王下二十13；箴二十七9；賽三24）。香水是用來薰衣服（詩四十五8；歌四11）和灑在床榻上的（箴七17）。香水和香料在殮葬上也十分重要，常用以塗抹屍體（創五十2、3、26），並在某些殮葬儀式上灑在棺架上或在火中焚燒（代下十六14）。尼哥底母曾準備一些用沒藥和沈香混和的香料，用以包裹耶穌的身體（約十九39、40）。在大希律的葬禮上，就用了500個奴隸去扛抬香料（約瑟夫：《猶太古史》17.8.3）。除了個人的用途外，各種香料也廣泛用於崇拜中。聖膏油用以膏抹會幕和其中各樣器物，祭司就任時也用油膏立（出三十22-25；詩一三三）。出埃及記三十章34-35節詳述了聖膏油的製作，其中列出的名字無論在以色列或是在古代東方各地都是人所共知的。新約則常用香料來作象徵性的描述，基督把自己獻上，當作馨香的供物獻給神（弗五2），保羅形容腓立比信徒送給他的禮物是馨香的祭物（腓四18），聖徒的禱告則被形容為盛滿了香的金爐（啟五8）。若要更清楚地瞭解聖經中有關香料的使用，便要拿鄰國相類似的用法來作研究和比較。這等資料可見於他們的文獻和考古發掘所得的資料。另參：「服飾」；「膏」；「油」；「職業（香料調配者）」。―― 證主聖經百科全書

樹膠／香料(Gum)泛指黃蓍屬中有樹脂的灌木（創四十三11，欽定本作「香料」），用作商業貿易。黃蓍屬灌木是近東常見的植物。從黃蓍樹植物所出的黃蓍膠，今日仍有商業價值。另參：「植物（蘆薈、香樹脂、沒藥）」。―― 證主聖經百科全書