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「榧子」 榧子(Pistachio Nut) 屬 性: 榧子是漆樹科阿月渾子樹(Pistacia
vera)所結的核果。這是一種可生長至9公尺高的多年生喬木。樹枝開展、雌雄異株,具有由3∼5對小葉片組成的羽狀複葉。果實如葡萄成簇著生,為卵形核果,外殼薄而堅硬、帶紅色,其內含兩瓣綠色帶甜味的核仁,可生食或烤來吃。由於果實會裂開,所以在台灣我們稱它為「開心果」! 經 意: 榧子可做為食物或食用色素,古代波斯(現今的伊朗)國王和貴族以此當禮物,所以是一種相當貴重的食物。雅各送給埃及的約瑟許多禮物,其中之一就是榧子(創43:11)。 產 地: 它原產於小亞細亞與中國,分布於西奈半島、撒瑪利亞與戈蘭高地等。在巴勒斯坦已有近四千年的種植歷史。 字源追溯: 腹,a pistachio-nut 對等譯字: PISTACHIO (BELLY) 一致譯字: pistachio 欽定本譯: nut 和合本譯: 榧子 經文出處: 創43:11 他們的父親以色列說:「若必須如此,你們就當這樣行:可以將這地土產中最好的乳香、蜂蜜、香料、沒藥、榧子、杏仁都取一點,收在器具裡,帶下去送給那人作禮物。」 ── 陳景亭《聖經植物意義彙編》 榧子—— (1)顯系胡桃,原生產于波斯及喜馬拉雅山,巴勒斯坦生殖亦繁,樹高六至九丈。歌六11。(2)真榧樹與松脂樹同屬一類,葉長約三四分;果直徑約一寸,外有硬殼;仁略含油質而甘,食之如杏仁,可制糖果。雅各曾以此果贈與埃及首相為禮物。創四三11。—— 李道生 阿月渾子/榧子(Pistachio)另參:「食物和調製方法」;「植物(阿月渾子)」。―― 證主聖經百科全書 |