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「蔥」 洋蔥(Onion) 屬 性: 洋蔥(Allium cepa)是百合科的兩年生植物,其球狀鱗莖由肥厚的鱗狀葉集中包裹在短莖之外而成,外面包了一層紅色或褐色的皮。洋蔥大型球狀的花序由許多帶綠色的白花組成。 經 意: 洋蔥的鱗莖與葉均可用來烹煮與調味。埃及人在靠近尼羅河地帶廣植洋蔥。古時,他們不僅將洋蔥供奉在諸神面前,即使埋葬死者時也在棺木中放入洋蔥,至今仍可在古墓中看到洋蔥的圖畫。相傳為使建金字塔的以色列人增加體力,埃及人曾強迫他們生啃蒜頭和洋蔥(民11:5)。 產 地: 原產於地中海東部與部分亞洲地區,古埃及人在西元前三千年已經種植洋蔥。 字源追溯: an onion (appar. to peel) 對等譯字: ONION 一致譯字: onion 欽定本譯: onion 和合本譯: 蔥 經文出處: 民11:5 我們記得,在埃及的時候不花錢就吃魚,也記得有黃瓜、西瓜、韭菜、蔥、蒜。 ── 陳景亭《聖經植物意義彙編》 |